香菇鑲肉
在網路找可以用電鍋做的料理時 發現了這一道菜
材料跟煮法看起來都算簡單 就動手做囉
材料有：香菇+絞肉+蒜頭+醬瓜
蒜頭切末 跟絞肉 還有醬瓜末均勻和在一起
和的時候加一點點醬料調味 凱莉是加一點醬油跟一點鹽而已
然後捏成團狀
小小煎一下讓肉團定型就可以囉
放在香菇背面上就可以放進電鍋蒸囉
將將 蒸了一會兒之後 成品就出爐啦 ^^
凱莉心得
香菇真是要小心對待啊 要不然一失手就分崩離析 ^^
因為不想調味料加很多 所以凱莉加一點醬瓜下去囉
肉團下次應該捏小一點 香菇選大一點的 做起來應該會更漂流ㄏㄛ ^&^
這道菜凱莉是參考達人網路分享的食譜後去試做的
詳細做法請看 https://icook.tw/recipes/99630
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