店名：甕窯雞
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：0918-717288
去宜蘭玩之前 凱莉的家人有上網找了一下哪裡有美食可嚐鮮
結果很多人都推薦這家也 於是我們就來囉 ^^
果然是網路排隊名店啊 人真的超多的
店就在大馬路旁 大大的扛棒 真是好找啊
店門口還有一隻Q版雞站崗 很可愛 ^^
在店門口的右邊可以看到一整排窯 還有滿滿的煙 跟燒的油亮油亮的雞
我的媽啊 在門口就看到這樣 是要逼死誰啊 口水流滿地的啦
因為沒來過 想說是不是要先訂位比較保險 結果打電話去店家說 直接到現場排就可以了
到了現場之後 人真的超級多的啦 不過我們沒排很久就是了 還好還好 ^^
這裡是採先拿位子號碼 再點餐結帳 然後上菜 這樣的方式
除了招牌的甕窯雞之外 還有一些炒時蔬之類的熱炒可以選
用餐區算很大也 但也因為客人太多 每桌之間的間隔其實空間很小很擠就是了
可能因為桌次太多 所以店家在天花板的地方 都有吊牌顯示桌次在哪裡喔 算是很妙也很聰明 省空間 ^^
這裡有筍湯自助區 可以讓你自己取用筍湯 碗筷之類的也在旁邊
湯說實在凱莉覺得只是還好而已 不過起碼是熱的 ^^ (因為有些店家自取的湯都不熱 ^^)
那就開始上菜囉
第一道：炒高麗菜
真的很家常喔 加一點點肉躁炒一下提味 菜的脆度還可以
綜合菇盤
這道老實說 也就這樣 炒炒然後旁邊放點醬 味道就這樣 一整個嗯... 平淡
冷筍沙拉
凱莉還蠻喜歡吃冷筍沙拉的 每次去熱炒 只要發現店家有它 一定點個一盤 總覺得吃熱炒就是要有它呀 ^^
這次吃到的筍咬感很普通 甜度也還好而已 不對 應該說達不到凱莉喜歡的那種甜度 ^^
甜椒玉米筍
黃紅椒都還算甜來著 玉米筍就覺得沒什麼好特別說的了
金沙芋頭
這道凱莉還蠻愛的 鹹鴨蛋黃跟芋頭兩者的結合太棒了
三杯皮蛋
還是覺得長安東路熱炒戰區的比較好吃 ^^
重點來了 甕窯雞
但是.......... 實際來到眼前之後覺得 嗯..... 是不是有點小啊 有點小小的失望感 ^^;
客人要帶上白色手套之後 外套透明塑膠手套 然後開始扒~~~~~雞
我想 有點年紀的 此時應該有跟"手扒雞"重逢的fu吧 ^^
比起店家已經整盤切好上桌 自己動手扒比較有樂趣囉 ^^
不過凱莉覺得 它的肉其實還好也 沒有前一晚我們吃的白斬雞來得令我驚豔
吃了之後只覺得 喔 就這樣 ^^'
整體來說是家
客人很多 座位很多 空間有點擠 上菜速度快 味道似乎還有一點進步空間的店囉 ^^;
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